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海底捞半年亏损9.65亿元！门店依然排队3个小时
- 作者：云信知产ME
- 发表时间：2021-01-12
- 来源：云信探知知识产权
- 浏览次数：0次
海底捞2020年上半年净亏损9.65亿元，受疫情影响餐饮都会受到不同程度影响，但外卖和商标价值还是很火；餐饮行业除了开启多元化品牌战略外，餐饮企业其自身的品牌价值也是不可忽视的，通过商标注册， 可以有效保护品牌。
01 海底捞2020年上半年净亏损9.65亿元
8月25日晚间，海底捞在港交所发布2020年中期业绩报告，报告显示，其2020年上半年收入由上年同期的116.95亿元下滑至97.61亿元；公司拥有人应占净利润由上年同期的9.12亿元降为-9.65亿元，由盈转亏，降幅逾200%，餐厅堂食仍旧是海底捞主要收入来源，占比93.7%，从去年同期的113亿元，降至2020年的91.5亿元，同比下降19.2%。
2020年疫情突发，各行各业都带来一定程度的影响，餐饮行业更是首当其冲。
对餐饮业来说，春节期间的利润是上半年的主要利润来源，年夜饭、团餐取消、商场餐饮门庭冷落、餐饮大面积暂停营业，餐饮行业在今年春节期间的利润受到毁灭性打击。所以，2020年，对餐饮业来说，是异常难熬的一年。
02 餐饮会亏损，但外卖和商标价值还是很火
但也有人指出：餐饮企业收入肯定会亏损，但在外卖、团餐方面可以研究新的盈利模式，餐饮品牌价值也是很火的。
这次疫情把餐饮企业逼得纷纷上线外卖，海底捞也有十分成熟的外卖体系，至2020年6月，共有299家门店可提供外送服务，海底捞外卖业务收入为4.10亿元，同比增长123.7%，占总收入的比重由去年同期的1.6%增至4.2%。
早在2017年，海底捞就已布局相关外卖商标。此外，海底捞也在积极拓展零售渠道，比如推出半成品方便菜肴，上线外卖火锅团餐业务等，同时重视多元化布局，加快新品牌建设，孵化了近10个快餐品牌，抢占更多样的消费场景，寻求更大的市场。
03 餐饮品牌也是不可忽视的财富
除了开启多元化品牌战略外，餐饮企业其自身的品牌价值也是不可忽视的，胡润研究院品牌报告中指出，海底捞在2019年的榜单中位列37位，比2018年榜单上升18位，品牌价值为480亿元人民币，不仅在餐饮行业表现可圈可点，还带动了联动调味料产品销售。
前段时间，海底捞股价逆势上涨15%，昨天七夕情人节店铺生意也十分火爆，有网友表示，从下午6点排到8点，前面还有80桌，在消费者心中，海底捞仍然是值得选择和信赖的大品牌，保持着强劲的生命力。
众所周知，商标是品牌的无形资产，一个品牌的的知名度和影响力越大，它的商标就越值钱，反过来，商标也为品牌价值保驾护航，没有商标的保护，品牌就像是在裸奔，随时有被侵权的风险。
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